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    MenuFrançois

    MenuFrançois

     

    6 Huîtres « Fines de Claires »

    ou

    Tartare de Thon Façon « Américain »

    ou

    Terrine de Turbot et Saumon
    Mosaïque de Légumes
    Sauce Vincent

    ou

    Petite Coquille Saint-Jacques Gratinée (+25 min)

    1/2 Homard (350 gr.)
    en Belle-Vue, à la Nage ou au Bleu

    ou

    Dos de Cabillaud Rôti au Beurre de Sancerre
    Purée aux 3 parfums

    ou

    Bouillabaisse de la Mer du Nord
    Rouille et Croûtons

    ou

    Côtes d’Agneau Grillées

    Mousse au Chocolat Belge

    ou

    Assiette de Fromages

    ou

    Salade de Fruits Frais de Saison

     

     

    59.00